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中环“镛记”人间至美味烧腊

作者:影子来源:名品网2010-10-12 09:15:01[添加评论][进入论坛]

关键字:烧腊香港美食

肉类里最爱最爱叉烧的做法,甜而肥腻、透着淡淡酒香的烧肉、烧鹅、烧鸡、烧乳鸽、腊肠都让我爱不释口。香港最出名的烧鹅在中环的“镛记”酒家,此外深井的烧鹅也十分有名,而同样位于中环的太兴烧腊也是靠售卖烧味出名的餐馆。以本人目前吃粤菜的阅历,尚不能够仔细辨别出好与不好之间的细微差别,只要是外皮如纸、油层肥腻、肉质甜软多汁的烧腊,都认为是人间极品了,吃下满满一盘烧味拼盘也不在话下!

     肉类里最爱最爱叉烧的做法,甜而肥腻、透着淡淡酒香的烧肉、烧鹅、烧鸡、烧乳鸽、腊肠都让我爱不释口。香港最出名的烧鹅在中环的“镛记”酒家,此外深井的烧鹅也十分有名,而同样位于中环的太兴烧腊也是靠售卖烧味出名的餐馆。以本人目前吃粤菜的阅历,尚不能够仔细辨别出好与不好之间的细微差别,只要是外皮如纸、油层肥腻、肉质甜软多汁的烧腊,都认为是人间极品了,吃下满满一盘烧味拼盘也不在话下!

 

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